Конфеты Рафаэлло – сделать самим очень просто!

Конфеты Рафаэлло (Raffaello) – изысканные сладости, перед которыми навряд ли кто-то может устоять. И оказывается, что приготовить их самостоятельно намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Мы раскроем вам секрет приготовления Рафаэлло.

Для этого нам необходимо взять:

— банку сгущенного молока

— пачку сливочного масла

— немного ванильного сахара

— 200 граммов кокосовых стружек

— стакан миндаля

Приступаем к приготовлению Рафаэлло:

Сливочное масло растопим в глубокой миске и смешаем со сгущенкой. Добавляем ванилин и половину кокосовой стружки.

Взбиваем массу до образования однородного густого крема, который затем убираем в холодильник на ночь. Крем должен хорошо загустеть и стать плотной массой, пригодной для лепки шариков-конфет. Когда масса застыла, формируем из нее шарики – будущие конфетки, внутрь которых помещаем по миндальному орешку.

Готовые «рафаэлки» хорошенько обваляем в кокосовой стружке.

Надо учесть при приготовлении домашних рафаэлок – конфеты нельзя долго хранить в жаркой комнате, лучше всего хранить их в прохладном месте, при длительном хранении – в холодильнике.

Теперь остается только упаковать и оформить конфетки, можно смастерить красивую коробочку, купить бумажные одноразовые формочки или упаковать конфеты на свое усмотрение. Перевязать упаковку красивыми ленточками – и ваш сладкий подарок близким и любимым готов!